Ciao e benvenuto sulla recensione della Unold 48816 Uno, una gelatiera con compressore molto apprezzata per la facilità di utilizzo e per i buoni risultati che riesce ad offrire.
Le gelatiera Unold 48816 Uno offre il vantaggio di poter preparare il gelato senza dover mettere il cestello in freezer per almeno 12 ore (cosa necessaria con le gelatiere ad accumulo). Questa gelatiera è infatti dotata di sistema auto-refrigerante in grado di raggiungere una temperatura di -25°C.
Il motore è anch’esso di buona qualità e riesce a mantecare il gelato fino al raggiungimento della giusta consistenza.
E che dire dei materiali? La scocca è in plastica ed acciaio inox, robusta ed estremamente semplice da pulire.
Si tratta del modello base della line Unold, ma è tra le più vendute per il buon rapporto qualità/prezzo.
Unold UNO 48816
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- 150 Watt, 230 V, 50 Hz. Capacità: 1,5 litri.
- Crema gelata in soli 30 minuti (con ingredienti a temperatura frigorifero circa 6 °C). Con funzionamento a compressore, raffredda fino a circa -25 °C fino a -28 °C.
- Contenitore del ghiaccio rimovibile per 1,5 l di gelato. Motore stabile, adatto per funzionamento continuo. Programma automatico.
- Indicatore digitale della funzione del contenitore del ghiaccio (possibile monitorare la temperatura del ghiaccio). Funzione di sicurezza: funzionamento solo con coperchio chiuso.
Le dimensioni ed i materiali
Le gelatiere auto-refrigeranti sono dotate di un sistema con compressore che permette di raggiungere temperature molto base; proprio per questo motivo le dimensioni sono sempre piuttosto voluminose anche se la capacità del cestello è quasi sempre di 1 litro.
È questo il caso della Unold 48816 Uno: le dimensioni sono voluminose, cosa che potrebbe essere un problema se hai poco spazio in casa.
Molto apprezzata è la semplicità di utilizzo di questa gelatiera, che rende davvero semplice e piacevole preparare il gelato.
Di buona qualità la struttura, robusta e ben assemblata.
Troviamo un rivestimento in acciaio satinato che contribuisce al design e rende questa gelatiera molto semplice da pulire.
Un sistema semplice ed efficace
A rendere super pratiche le gelatiere auto-refrigerati, e quindi anche la Unold 48816 Uno è il sistema di refrigeramento.
Questo è molto simile a quello dei normali frigoriferi ma, ovviamente, in miniatura.
Questo significa che la gelatiera è sempre pronta per essere utilizzata perché in grado di raggiungere autonomamente le basse temperature che, nel caso della Unold 48816 Uno è di -25°C.
Mentre la miscela viene raffreddata le pale, che girano di continuo, impediscono la formazione dei cristalli di agghiaccio per una texture perfetta al palato.
Il motore è di buona qualità e non mostra difficoltà nella mantecatura.
Il cestello, che ha una capacità totale di 1,5 litri, può essere riempito con 1 litro di miscela, la dose massima consigliata.
Piccole accortezze per un buon risultato
Ricordiamoci che la Unold 48816 Uno non è una gelatiera professionale ed è quindi necessario adottare qualche piccola accortezza per migliorare le performance:
- le temperature elevate possono far abbassare le prestazioni della gelatiera; utilizzala in un luogo climatizzato durante le stagioni più calde;
- inserisci il cestello in alluminio nel freezer qualche ora prima dell’utilizzo: questo trucchetto accorcerà i tempi di preparazione;
- utilizza ingredienti freschi di frigorifero per una consistenza migliore.
I modelli Unold
La Unold è molto attiva nel settore delle gelatiere, soprattutto quelle con compressore. Non perderti tutte le recensioni che puoi trovare su gelatieraclick.com: